我們的團隊

Lysanne Tusar - CMO, Chief Marketing Officer

LYSANNE TUSAR – 市場總經理

總經理– 由加拿大University of B.C.畢業的Lysanne Tusar 把多年從國際高級飲料市場策劃的經驗帶到8th Estate釀酒莊。她對美酒和亞洲的愛好成功把酒莊的概念帶到香港這個國際大都會。

Remy Sibony - Winemaker

REMY SIBONY – 釀酒師

在法國巴黎成長的Remy對美酒有著非一般的熱情。Remy由Bordeaux National School for Agriculture Engineering畢業,及後在Bodeaux University完成釀酒學的國家文憑。Remy曾到世界享負勝名的釀酒莊工作,並累積多年的釀酒經驗。他曾為Saint Julien的Chateau Beychevelle、Pauillac的Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet等國際知名釀酒莊釀製非一般的住釀。

Eddie McDougall - Winemaker

EDDIE MCDOUGALL – 釀酒師

Eddie出生於香港一個融合澳洲及中國文化的家庭。他在大學完成有關釀酒學、葡萄栽培術和國際商科的學業。在加入8th Estate 之前,他曾在數個葡萄園與世界知名的生產商分享他調配美酒的心得。

Bill Lo – Facilities Manager

BILL LO – 設備經理

Bill自酒莊成立以來一直為酒莊服務。擁有豐富零售經驗的Bill是釀酒莊酒窖不可缺少的一分子。